Le choux romanesco est la preuve que la nature mathématise. On sait aujourd'hui que des formules mathématiques de type fractales, donnent ce genre de forme donc l'architecture de ce légume peut être mis en équation ce qui prouve bien que la mathématique décrit le monde même si parfois ce monde parait abstrait. En fait cela signifie que sa complexité nous est difficile voir impossible à comprendre exp. les espaces à X dimensions.